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椰浆里面像豆腐渣还能吃吗，椰浆为什么变成豆腐渣时间：2021-07-10 10:12:35
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一些人爱做各种小吃甜品需要买一些食物材料才能完成，有一些小吃甜品的制作是需要用到椰浆的，不少人虽然知道椰浆这种食物材料，但是并不知道怎么储存椰浆怎么食用椰浆制作小吃甜点，有些人煮椰浆的时候发现椰浆出现结块像豆腐渣的样子，那么有人想知道椰浆里面像豆腐渣还能吃吗，椰浆为什么变成豆腐渣？
椰浆里面像豆腐渣是可以吃的，只要椰浆没有异味没有变酸变臭，就是没有变质的情况，只要椰浆没有变质我们都是可以吃的，因为椰浆本身就是常温保存的，而椰浆里面有很多蛋白质，当椰浆里面的蛋白质遇到高温就会产生变化，所以变性后的椰浆蛋白质就会被稀释出来浮在椰浆表面上，看起来会像豆腐渣。
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椰浆变成豆腐渣的原因就是因为人们把椰浆高温煮的时候才会发生的情况，当椰浆正常常温保存的时候是稳定的不会有豆腐渣的情况，大家也不需要把椰浆拿去冷冻冷藏，椰浆在常温二十度到二十五度存放就可以了。
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大家把椰浆放久了的话发现椰浆有变味的情况就不要继续食用了，因为这是椰浆变质了，吃了的话会拉肚子。
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