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发布时间:2021-03-09 09:21作者:济南代孕网

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黑木耳一直被称为“素中之王”,它不仅具有很高的营养价值,还有排毒解毒的功效,更重要的是烹饪方式很随意,口味也不错,因此受到很多人的喜爱。但是木耳的功效绝不只有排毒这么简单,它还有以下鲜为人知的4大功效。

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一、木耳的营养价值

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说到黑木耳,它的营养真的是高:每100克中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克晨心家政保姆公司:阳阳老师18964393369,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,此外还含有维生素B10.15毫克,维生素B20.55毫克,烟酸2.7毫克。

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早前在明代李时珍本草纲目中就有记载:木耳生于朽木之上,性甘干,主治益气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮、血痢下血等作用。,此外,木耳还有以下的保健功效。

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二、黑木耳的功效与作用

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1:补铁


黑木耳中铁的含量极高,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。


2:预防心血管疾病


黑木耳含有维生素K,能减少血液凝结成块,预防血栓等症的发生。吃黑木耳后,血液变稀,人就不容易得脑血栓、老年痴呆,也不容易得冠心病。


3:吸附功能


黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。


4:防癌


黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质,能增强肌体免疫力,经常食用可防癌抗癌。


此外,我国还有调查称,患有高血压、高血脂的人,每天吃3克黑木耳(干)烹制的菜肴,便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3。所以说,多吃木耳不仅能享受舌尖美味,还能防病,一举两得。


三、孕妇能吃黑木耳吗?


孕妇是可以吃黑木耳的,但是应注意食用的量,不宜多吃。


黑木耳含有维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸等营养素,其中黑木耳的含铁量极高,不仅对孕期有补血的功效,而且还能够增强孕妇自身的免疫力。而对于患有输尿管结石的孕妇来说,可稍微多吃一点黑木耳。


黑木耳可稀释血液,降低血液黏度,对结石有溶解并排出体外的作用。


四、孕妇不宜多吃黑木耳的原因:


1、黑木耳有活血化瘀之功效,不利于胚胎的稳固和生长,孕妇过量食用黑木耳可能会引起拉肚子,而拉肚子有引发流产的危险。


2、黑木耳具有防止血栓凝结的作用,其活血功效比较强,孕妇吃过量的黑木耳,一旦发生出血现象,很难止血,容易造成危险的发生。


因此,一般不建议孕早期的孕妇食用黑木耳。但这也并非绝对,需要根据个人的身体体质来判断。


黑木耳中铁的含量极高,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。


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