苏菲の营养厨房
我们陆续推出八天的月子餐食谱。随着坐月子的四周时间推移，每周提供两天的完整食谱。
早饭
黑豆饭
·白饭一碗，黑豆50克，姜10克；油、盐、胡椒粉
·1）姜洗净切丝，黑豆泡水3小时，蒸熟备用。2）热油锅，姜丝爆香，加入黑豆及调味料放入炒锅，拌炒均勻即可食用。
Tips黑豆可促生乳，强壮筋骨，适合乳汁不足，气血亏虚者。
黄芪蒸鲈鱼
·黄芪25克，鲈鱼120克，姜丝、枸杞、盐少许
·1）鲈鱼洗净备用；2）黄芪洗净，加水以小火煮至剩1/2碗汤备用；3）将黄芪和汤汁、鲈鱼、枸杞、姜丝放到锅里隔水蒸约10分钟即可。
午餐
白饭
元气蒸蛋
·黑豆浆150ml，鸡蛋2个，鸡肉丁60克；盐、胡椒粉
·1）将鸡蛋加黑豆浆打散，过滤，再加入所有调味料拌匀；2）加入鸡丁，以中火蒸10分钟即可。
山药排骨汤
·新鲜山药80克，排骨40克，枸杞20克；盐
·1）新鲜山药冲洗干净削皮后，切成片状；2）排骨洗净，用开水焯烫；3）锅內加水500ml，放入材料和调味料，炖煮约小时。
Tips山药健脾益气，枸杞明目生精，此汤适合食欲不振的产妇食用。
地瓜叶
·地瓜叶100克，大蒜；油、盐适量
·锅加热，下油，爆香蒜片，再加入水及地瓜叶煮熟即可。
晚餐
红豆饭
·红豆80克，白米1/2杯
·1）红豆洗净泡水4小时备用，白米先洗干净备用。2）锅中一起放入红豆与白米，加入适量清水，放入电饭锅里煮熟即可。
Tips红豆利尿，补血，消水肿。如果产妇有频尿状况，建议少食，以白饭为主。
菠菜炒猪肝
·菠菜80克，猪肝70克，老姜3~5片；盐、油
·1）菠菜洗净切段备用，猪肝洗净切片备用。2）锅中倒入油加热，爆香姜片，再放入猪肝炒至七分熟，最后加入菠菜拌炒均匀，起锅前加入盐即可。
姜丝牛肉汤
·牛肉200克，姜1大块，葱末一点；盐，白酒一小匙
·1）姜去皮，切丝，备用，牛肉切块备用。2）牛肉，姜丝加入调味料，加入水，放到燉盅里隔水炖煮~2小时，最后撒上葱末即可。
甜品（此道可留宵夜吃）
紫米粥
·小米2代孕网0克，紫米20克，糯米30克；黑糖一大匙
·1）所有材料洗净，沥干，分别泡水4小时；2）锅內加1800ml的水，煮开再加入紫米、糯米及泡米的水；3）大火边煮边搅拌，水开时，再加入小米，再煮开后，转小火煮约时時（直至煮到烂为主），最后拌入黑糖调味即可。
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