前两天有个产妇生了娃,我去查房的时候看到旁边的桌子上摆着一些瓶瓶罐罐,凭直觉我就知道这是网上炒得很火的所谓月子餐,一看还真是。

  近年来,各种高价月子餐、网红月子餐、明星月子餐,纷纷出现在人们眼前:

  看看这价钱,我都想辞职去卖月子餐了。

  这些月子餐真像它上面写得这么神奇吗?

  先看配料表

  暂且不说这些月子餐是否安全卫生,是否经过了国家相关部门的检验,先来看其配料:

  主要成分:桃仁、甘草、干姜、肉桂、枸杞、红枣。

  产品说明上写着用于淤补(血、气)及补微量元素和维生素。

  但你们恐怕没想到,这里面的有些成分是哺乳期要慎用,甚至是禁用的。

  肉桂

  哺乳期吃肉桂可能引起乳汁分泌减少,造成子宫充血,同时宝宝的肝肾功比较脆弱,肉桂通过母乳进入宝宝的身体,可能会引发肝肾的损伤,所以在代孕期和哺乳期都尽可能避免。

  甘草

  关于甘草对于哺乳期到底有没有益处,国内目前还缺乏相关信息;但是,美国国立卫生研究院建议哺乳期的妈妈们不要服用甘草,因为甘草会影响哺乳喂养,同时减少母乳分泌。

  枸杞

  枸杞的确营养丰富,含有多糖及黄酮,但要靠这个补充维生素A,你怕是对枸杞有什么误解:

  每100g枸杞的维生素A含量大概是1600毫克左右,哺乳期每日最佳维生素A摄入量是1300μgRAE(视黄醇当量),一般市场上的甲级枸杞580粒50g,单靠枸杞满足维生素A补充的话一天得吃1000多粒......

  红枣

  红枣补血的说法由来已久,但实际上红枣的铁含量非常低,每100g红枣(鲜)中只含有1.2毫克铁,而且吸收率也不高,靠红枣来补血不太现实,同时红枣的含糖量很高,而哺乳期是不建议吃含糖量太高的食物,容易引起高血糖。

  桃仁

  桃仁确实营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。但光靠桃仁这些零食坚果类的东西补充营养是不现实的,与此同时,桃仁里有苦杏仁苷遇水解有毒的。

  干姜

  直到今天,干姜其药理机制尚不明确,从文献来看国内外学者对鲜姜的药理作用研究较多而对干姜研究较少,目前尚无准确结论。对于这种药品食物,哺乳期的妈妈们应在医生的嘱咐下谨慎使用。

  接着说“月子水”

  早在13年的时候,央视焦点访谈就对市场上火热的月子餐进行辟谣,没想到5年之后,这种产品依然在网上大肆销售。

  月子水吹嘘的功能有:增加乳量、有利于血液循环、产后瘦身等等,然而中国妇产科联盟主席曹泽毅教授表示:

  商家的生产理论是:“产后全身细胞呈现松弛状态,较大的水分子进入体内,不利于产妇细胞收缩的本能。这些储留的多余水分就会停留在细胞间质中,不易被排出,容易产生内脏下垂。”

  然而专家辟谣说:

  然后节目组委托科研组对月子水的营养成份进行一次分析,结果如下:

  月子水所说的含量均未检测出来,

  每100毫升月子水含蛋白质0.3克,含钙0.16毫克,钠2.82毫克,代孕妇每天至少需要1000毫克钙,月子水是远远不够,少得可怜,甚至不如一瓶普通矿泉水的营养含量:

  所以老教授说:

  那么月子到底应该喝啥水?

  答:白开水。

  再看“胡麻油”

  上面写的是坐月子专用,也就说这种油里面可能含有某种对代孕期和哺乳期都非常好的成分,这是不是真的呢?我们分析下:

  胡麻油的营养包括钾、锌以及a-亚麻酸,卵磷脂、钙、铁以及维生素E等,但这些成分不仅胡麻油里面有,其他的油,如山茶油中也有丰富的维生素E,钙、铁、锌、亚麻酸等成份,除此以外,山茶油中还有n-3系列脂肪酸、花生四烯酸,如果按这个来说,山茶油才是真正适合哺乳期吃的。

  我们回过头来看淘宝上的所谓天价月子餐:

  无非就是一桶食用油,一桶米酒,一些并不科学的保健品。

  说好听点这是炒作概念,说不好听点,就是在忽悠消费者。

  那些所谓的淘宝高价月子餐,大多都是噱头,真真真真没必要买!

  这些天价月子餐不靠谱,那传统的月子餐呢?靠谱吗?

  传统的月子餐有这些

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  广东猪脚煲姜醋

  台湾麻油鸡

  福建老姜鸡面线

  客家鸡子酒

  对于这些,我只想说:

  1、每天脂肪含量高的大鱼大肉并不会产奶,反而会让妈妈们奶水中的脂肪含量增加,很容易引起宝宝的脂肪性腹泻,同时也会增加宝宝肥胖症的几率。

  2、坐月子期间本来活动量就少,这种吃法反而会引起便秘。

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  3、容易乳汁淤积,如果宝宝吸吮不勤,易导致乳腺炎。

  4、产妇无法吸收又无力代谢多余的养分,这些养分就很有可能被体内雌激素旺盛的不正常细胞所吸收,从而产生子宫肌瘤、卵巢肿瘤等。

  那么,产褥期到底怎么吃?

  实际上,月子餐搭配的标准终归在于——科学合理,营养均衡。

  相对于大多数家庭,我建议多了解一些相关的营养知识,或者咨询医生,自己亲自动手来调理饮食,一方面可以合自己胃口,同时也干净卫生,免去食品安全的后顾之忧。

  说了那么多,我们自己做月子餐的时候应该有哪些需要注意的地方呢:

  ● 多喝牛奶,多喝水,保证身体水分的需求。

  妈妈们必须确保每天摄入足够的水分。在产后的这段时间内,身体的消化系统相当虚弱。因此,确保水分的足够有益于妈妈们的身体,有助于消化。

  ● 富含优质蛋白的食物。

  牛奶、豆类、谷物和鸡蛋,鱼肉和瘦肉,这些食物中都富含优质蛋白,而且有利于身体的吸收。

  鱼的饱和脂肪含量低,是其他肉完美的健康替代品。它为身体提供必需的维生素和矿物质,包括铁、锌(贝类)、维生素A,、B和D,鱼中发现的Omega-3脂肪酸也很有益,尤其是对心血管健康有益。

  ● 多吃绿色蔬菜和水果。

  新鲜的蔬菜和水果是产褥期饮食中必不可少的一部分。它们富含维生素、矿物质和其他必需营养素,有利于妈妈们的健康,同时也有利于防止便秘。

  ● 适量食用酥油

  适量食用酥油在产后阶段也是有益的,但必须根据自身实际情况听医生的建议,不能多吃。酥油或澄清的黄油被科学家发现可以帮助身体恢复力量和分娩过程中损伤的肌肉。

  ● 可以吃一些粗粮

  比如玉米、糙米、荞麦等,这些都富有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等营养素,同时粗粮中富含粗纤维,可以降低产褥期妈妈们的胆固醇,但需要注意粗粮和细粮的搭配,粗粮吃太多不利于消化。

  ● 避免垃圾食品和辛辣食物

  高热量、高脂肪的食品在产褥期不应该多吃;同时,辛辣的食物不利于子宫的恢复,也应该少吃。

  另外,不能多吃含有咖啡因的食物,禁止抽烟,喝酒。尼古丁、酒精、咖啡因可以通过母乳进入婴儿体内,影响婴儿正常发育。

  Tip:如果特别喜欢喝咖啡或者吃巧克力、KFC的妈妈们,偶尔喝一杯或者吃一点也是没关系的。

  我国 2016版居民膳食指南中认为,产褥期的膳食应该坚持多样化的平衡膳食,以满足营养为原则,并没有什么特别的禁忌。

  还有,月子餐可不只是生了孩子专门吃的,平时也要注意饮食均衡,营养搭配。

  我知道很多时候你们是很想用科学的方法来坐月子的,可扛不住家里老人的“我当年”系列经验的折磨,不得不听之任之,所以,贴心的菌菌特意整理了这份科学坐月子指南——月子日历,遵循循证医学,教你科学地坐月子!


参考资料